南州國小午餐教育網

 

彰化縣溪州鄉南州國小午餐營養教育實施計劃

 

壹、依據:本校校務發展計劃。
貳、目的:
一、
培養學生瞭解營養均衡的觀念,培養學生不偏食的習慣,以增進

    學生健康。

二、實施營養教育,指導營養常識,以養成學生正確進食的習慣與禮

    節。

三、透過午餐供應推行營養教育,培養勤勞、服務、合群及互助之美德,以達到群育之目的。

參、對象:全校師生。

肆、時間:每年81日至隔年731日。

伍、實施方式:
(
)公佈一週食譜,讓學生認識食物名稱及菜名,並認識相關午餐知識。

()張貼營養常識讓學生瞭解營養均衡的重要,養成學生不偏食的習

    慣,不吃垃圾食物的正確飲食習慣。

()教師利用導師時間、午餐時間或日常機會,加強宣導用餐禮儀及

    營養均衡的重要性。

()教師指導餐前準備工作及餐後清潔工作。

()用餐時要求學生餐前洗手、飯後潔牙,以加強個人衛生的觀念。

()每學年請食材廠商營養師蒞校舉辦營養教育宣導及有獎徵答,培養學童正確

    營養知識及觀念。

陸、本計劃經校長核可後實施辦理,修正時亦同。