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南州國小 104學年度午餐廚房監廚輪值表

日期

監廚

注意事項

 (星期一)

莊聖民

監廚時間為早上8:00整開始。工作內容為驗菜秤重做記錄、填寫廚房工作日誌、廚房清潔衛生工作等。遇有菜色不佳、數量不足、或是短缺應馬上通知廠商或是午餐秘書處理。如遇出差或請假請事先調班,以利廚房流程運作。監廚日遇放假等,仍以固定日監廚,不再延後。104.8.31-105.6.30適用

(星期二)

林靖梅

(星期三)

陳麗如

(星期四)

王建凱

(星期五)

劉蔚理